5 ideias de lanches de verão
Tenho alguma percepção nas consultas que aquilo que que se enjoa mais são os lanches, é fácil, mas por vezes chato, cair sempre nos mesmos alimentos.
E por isso hoje partilho convosco 5 ideias de lanches bem fresquinhos para os dias quentes. Apontem já!
Barra gelada
Esta barra é mesmo boa para aqueles dias de verão intensos.
Basta colocarem por cima de 1 barra crua (as barras à base de frutos secos e desidratados), 2-3 colheres de skyr sólido natural ou iogurte grego light. Levam ao congelador a solidificar e depois é só cobrirem com 1 colher de sobremesa de compota, sem açúcar, a gosto (usei de frutos vermelhos) e canela.
Quase parece um gelado de cheesecake!
Pêssego recheado
A receita que junta 3 ingredientes perfeitamente simples, mas de uma maneira diferente. Desafio-vos a experimentar?
Podem encontrá-la aqui.
Barra gelada de iogurte
Esta receita é muito simples e super refrescante.
Basta cobrirem um pirex com papel vegetal. Despejar o iogurte grego light e polvilharem com os toppings que preferirem. Usei chocolate negro e raspas de laranja.
Mas podem variar com fruta fresca, frutos secos, sementes…
Pops de banana
O lanche que mata a gula e refresca. Há melhor?
Comecem por cortar a banana ao meio, espetar um pau de gelado e cobrir com manteiga de amendoim e amendoim em pedaços. Levem ao congelador para solidificar.
Depois de bem sólido, derreter chocolate em banho maria e mergulhar a banana. Vai solidificar o chocolate, mas podem levar ao frigorífico na mesma.
Depois disso está pronto a comer!
Também podem optar por fazer sem a manteiga de amendoim e os amendoins em pedaços.
Patê com tostas e palitos de legumes
Para os fãs de salgados, não me esqueci de vocês e por isso partilho 3 receitas de patês de podem acompanhar com pão escuro, tostas simples e/ou palitos de legumes:
