Marmita para o lanche

Sem ideias de lanche para? Hoje trago-vos uma ideia bem simples e que vos sacia imenso!!

E já que no fim de semana recebi muitas mensagens a pedir a receita do patê de tremoço, aqui fica ela!

Ingredientes:

3-4 tostas de sementes

Paté de tremoço

2 fatias de queijo flamengo -50% gordura

1/2 pepino

1 cenoura média

8 tomates cherry

Para o paté de tremoço, basta triturar os seguintes ingredientes:

300 g tremoço (não tirei a casca)

Sumo de 1 limão

50mL de água

1 dente de alho

Pimenta q.b.

Curcuma q.b.

2 colheres de sopa de azeite

1 pitada de coentros frescos

Podem guardar o restante paté de tremoço numa caixa no frigorifico e ir comendo nos dias seguintes. Para além de lanche, podem incluir como fonte de proteína do almoço/jantar, acompanhado de um cereal e verduras.

Sabias que o tremoço é uma leguminosa muito rica em proteína vegetal e fibra?