Marshmallows sem açúcar
Quem por aqui gosta de gomas? Admito que sou mais team chocolate, mas as gomas que mais gosto são marshmallows e quando um amigo partilhou uma ideia comigo, claro que tive de experimentar.
Agora é a vossa vez!!
Ingredientes:
1 saqueta de gelatina sem açúcar
250mL de água quente
Preparação:
Diluir a saqueta de gelatina na água quente.
Bater com a batedeira das claras até obter uma consistência como as claras em castelo. Demora algum tempo, por isso tenham paciência.
Entretanto passar para um recipiente mais baixo, para que os marshmallows não fiquem muito altos.
Deixar no frigorífico a solidificar umas 4 horas.
Cortar em cubos e está pronto a comer.
