Cheesecake proteico para o lanche

Hoje ao lanche resolvi num tempinho corrido fazer algo diferente. E saiu um cheesecake de copo e ainda rico em proteína para me saciar para o período de consultas da tarde.

Podem variar as frutas ao vosso gosto e a compota é opcional.

Ingredientes:

3 colheres de sobremesa de cereais puff

1 colher de sobremesa cheia de manteiga de amendoim 100%

1/2 iogurte sólido natural não açucarado magro

3 colheres de sobremesa de proteína em pó (usei sabor chocolate e café, mas pode ser outro a gosto)

1 punhado de frutos vermelhos (usei congelados)

1 colher de sobremesa de compota sem açúcar de cereja (podem usar de frutos vermelhos, morango, …) (opcional)

Preparação:

1. Juntar os cereais com a manteiga de amendoim, para formar uma massa. Cobrir o fundo de uma taça com o preparado.

2. Envolver a proteína em pó com o iogurte. Adicionar à taça dos cereais.

3. Finalizar com os frutos vermelhos e a compota.