Guacamole para o Natal

Uma entrada simples e que costuma ser muito presente nos jantares cá em casa, mas desta vez com um twist natalício.

Em vez de acompanhar o guacamole com os típicos nachos resolvi fazer umas árvores nachos com tortitas / wraps. Experimentem a receita:

Para os nachos:

1. Começar por cortar a tortilha de milho / trigo com um cortador de bolachas (usei o formato de árvores, mas pode ser o que quiserem).

2. Espalhar sobre papel vegetal e pincelar com azeite.

3. Levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos, até tostar.

Para o guacamole:

1. Esmagar o guacamole com um garfo, temperado com um fio de azeite, sumo de 1/2 limão, um bocadinho de cebola, sal e pimenta.

2. O tomate podem adicionar depois para decorar.

   Para que os nachos não fiquem moles, só devem cobrir com o guacamole quando forem servir para a mesa.