Ferrero Roche Rice Cakes

Dezembro é sinónimo de ferrero roche! Por isso resolvi fazer um lanche mais guloso inspirado neste bom-bom que é tão delicioso!

Tenho a dizer-vos que foi o meu lanche de ontem e está só de babar!

Ingredientes:

2 bolachas de arroz sem sal

1 iogurte sólido natural magro

1 colher de chá de cacau magro em pó

1/2 pudim proteico de chocolate e avelã

Ingredientes para a cobertura:

4 quadrados de chocolate 85% cacau

8 avelãs picadas

Preparação:

1. Partir as bolachas de arroz para dentro de uma taça.

2. Adicionar o iogurte e o cacau em pó. Envolver tudo muito bem.

3. Acrescentar o pudim proteico por cima. Levar ao frigorífico.

4. Entretanto picar as avelãs e derreter o chocolate uns minutinhos no microondas.

5. Adicionar as avelãs ao chocolate.

6. Cobrir a mistura da taça do frigorífico e voltar a levar ao frio para solidificar o chocolate.

7. Depois é só babar!!