Panquecas de maçã

Ingredientes:

2 ovos
2 maçãs
1 chávena leite magro ou bebida vegetal sem açúcar
1,5 chávena flocos aveia
Canela

Preparação:

1. Triture todos os ingredientes.

2. Cozinhe a massa numa frigideira anti-aderente. Vire a panqueca quando começar a fazer bolinhas.

3. Acompanhe com iogurte ou queijo fresco com canela.