Papas de aveia no forno

Ingredientes:

• 3 maçãs

• Canela qb

• Sumo de 1 laranja

• 2 chávenas de farelo de aveia

• 3 c. sopa sementes de linhaça moídas

• 1/2 iogurte de soja natural sem açúcar

Preparação:

1. Pré aquecer o forno a 180 graus

2. Descascar as maçãs, retirar as sementes e triturar em puré (aquecer no microondas um pouco antes)

3. Adicionar a canela e o sumo de laranja e mexer

4. Acrescentar a aveia e as sementes e mexer

5. No fim unir tudo com o iogurte vegetal

6. Colocar num pirex com papel vegetal e levar ao forno durante 15min aproximadamente

7. Acompanhar com o restante iogurte vegetal