Weetabix reese's overnight
Uma amiga esteve nos Estados Unidos e trouxe-me umas guloseimas para provar e os reese’s foram um desses chocolatinhos. E sabem o que me lembrei? De fazer umas overnight para comer ao lanche inspiradas nisso mesmo!
Ficou de babar!
Ingredientes:
1.5 barras de weetabix original
100ml de leite magro
125g de iogurte grego natural magro
3 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim em pó
4 quadrados de chocolate negro 85% cacau
1 reese's para decorar
Preparação:
Dissolver a weetabix no leite magro.
Misturar o iogurte com a manteiga de amendoim em pó e colocar por cima da mistura do leite.
Levar ao frigorífico para solidificar um pouco.
Entretanto derreter o chocolate negro no microondas. Cobrir as overnight e com um palito ou a própria colher misturar um pouco com a mistura do iogurte.
Finalizar com um reese's por cima e voilá!
Podem deixar preparado de véspera para o vosso lanche ou até preparar de manhã para comer à tarde.
Sobre a manteiga de amendoim em pó
Conseguem encontrar em vários supermercados (ex. pingo doce, mercadona). E decidi optar por esta versão em vez da manteiga de amendoim tradicional porque na verdade tem muito menos gordura e maior quantidade de proteína, por isso acaba por ser um produto bem interessante!
Cuidado, que com isto não estou a dizer que é para “comer às colheres” hehe.
