O lanche ideal para o frio
Dias de frio a chegar e eu só penso em comidas quentes e reconfortantes! E este lanche é isso mesmo, para além de que é uma boa forma para aproveitar fruta que já esteja mais madura.
Eu fiz com pêras, mas com maçã ou marmelo fica igualmente bom.
Então é muito simples:
Cortar a fruta ao meio. Tirar o caroço.
Colocar numa forma para ir à aifrayer ou ao forno (também pode ser com papel vegetal).
Polvilhar com canela, noz moscada e gengibre em pó.
Cozinhar 15 minutos a 180ºC.
Adicionar iogurte natural magro, polvilhar com granola caseira ou sem açúcar, romãs e um fio de mel.
