De volta à escola, ao trabalho e às marmitas…
Na retoma às rotinas, custa sempre um pouco a arrancar, e ter de voltar a preparar refeições, lanches, marmitas é um desafio.
Por isso como quero que recomece da melhor forma indico algumas dicas:
Prepare o pequeno-almoço de véspera. Assim tem a certeza que não salta esta refeição.
Nos dias que tem mais tempo, cozinhe alguns pratos para os dias seguintes.
Comece a refeição sempre com uma sopa ou salada.
Modere a adição de sal, substitua por ervas aromáticas.
Escolha legumes e frutas da época. Opte por ir ao mercado perto de sua casa.
Varie os hidratos de carbono típicos (arroz, massa batata), inclua leguminosas e outros cereais como por exemplo o millet, quinoa, trigo sarraceno.
Prefira o azeite como principal fonte de gordura.
Modere as doses se comer fora. Acompanhe com uma salada e peça para trazer metade para casa, já adianta uma refeição.
Prepare os lanches no dia anterior e deixe-os logo na lancheira dentro do frio. Vai conseguir evitar chegar a casa com muito apetite.
Varie o recheio do pão e bolachas. Experimente o húmus, guacamole, pastas vegan e de frutos secos.
Evite comprar bebidas açucaradas e sumos. Prepare os sumos, chás ou águas aromatizadas.
Opte por embalagens de vidro em de plástico.
