O verão e as suas jantaradas
Eu sei que o Verão é propício a mais vida social e mais refeições fora. São os dias longos, os petiscos depois da praia, as férias… E está tudo bem! A primeira coisa que devem “encaixar na vossa cabeça” é que não há alimentos certos nem errados, não há o bom e o mau.
Uma alimentação saudável faz parte de um estilo de vida saudável, tal como as horas de sono, a atividade física e o exercício físico e a nossa saúde mental. E como costumo dizer em consultas estes são os alicerces da nossa casa, mas também existem outras coisas nesta casa, mais pequenas, mas igualmente importantes. Isto é nada mais nada menos, que aqueles alimentos e comportamentos que não comemos nem fazemos sempre.
É difícil encontrar este equilíbrio (eu sei, também sou uma pessoa okay malta? hehe), mas pela minha saúde tento fâze-lo. Por isso quando tenho estes momentos sociais tento encontrar o meu equilíbrio, entre comer de forma saudável e o que gosto / quero mesmo!
Mas sem muita mais lenga lenga, quero partilhar convosco algumas estratégias que aplico:
Não ir com fome. Por isso não salto refeições durante o dia para comer tudo o que posso à noite. Mantenho a minha rotina de refeições dentro do normal.
Leio bem o menu (na verdade às vezes até vejo antes, para ver o que quero mesmo comer).
Incluo sempre verduras (saladas, legumes, sopa).
Tento ter alguns hortícolas nas entradas, assim também me ajuda a equilibrar a quantidade de entradas. O objetivo não é ficar almoçada / jantada com as entradas.
Se o pão valer muito a pena (até porque adoro) e não adorar o hidrato de carbono do prato (ex. arroz) acompanho o prato só com hortícolas e saboreio o meu pãozinho.
Molhos são muito raros, naturalmente também não adoro, mas pergunto se tem e peço para vir à parte.
Frituras com moderação (as batatas fritas têm de valer a pena).
Incluir sempre uma proteína, para contribuir para a saciedade e para as minhas necessidades diárias.
Evito cocktails, sangrias e bebidas destiladas (têm muito mais açúcar). E tenho muito prazer com um copo (ou dois) de vinho. Mas sem esquecer a água, sempre para hidratar.
Também penso como irá ser a minha vida social na semana, para não acabar a beber uma mini todos os dias e por isso há refeições que não precisam e por isso acompanho com água, infusões, água com gás, limonada.
Se for uma refeição levante / buffet sirvo sempre menos da 1ª vez, para não comer demasiado. E tento sempre ter uma salada nas entradas.
Outra estratégia pode ser comer num prato mais pequeno.
Optar pela fruta como sobremesa ou dividir a sobremesa.
E neste tópico das sobremesas sou um bocado esquisita, por isso como quando acredito que vai ser mesmo bom (e aí até repito, admito hehe).
Em refeições que “nunca mais acabam”, levanto o meu pratinho e o meu rabiosque da mesa e assim reduzo a tendência a comer demais.
Saboreio a refeição e tiro prazer com a mesma, por isso mastigo bem os alimentos e como devagar. O que irá contribuir para a minha saciedade também.
É fundamental respeitar a sensação de saciedade: estou bem, podia comer mais, mas depois vai ser exagero, não preciso.
Em último mas a mais importante: Aproveito ao máximo! Estes momentos serão sempre momentos bons, com pessoas que me fazem feliz.
Espero que o vosso verão continue a ser cheio destes momentos!
