Vamos falar sobre o melão?
Fãs de melão por aí? Esta fruta de verão é incrível, não só sabe mesmo bem, é super fresca e desta altura do ano. Por isso é de aproveitar!
Benefícios do consumo
Antioxidante: Rico em vitamina C que atua contra os radicais livres que provocam danos nas células.
Hidratante: Com muita água na sua composição esta fruta ajuda a manter um bom estado de hidratação nos meses mais quentes.
Regulador do trânsito intestinal: Grande fornecedor de fibra o que por si só contribui para o funcionamento intestinal.
Protetor: Como fornece vitaminas A e C contribui para o bom funcionamento do sistema imunitário.
Época do ano para consumo
Hoje em dia existe uma disponibilidade dos alimentos todo o ano e temos de agradecer à ciência e à indústria por isso. Mas existem alturas naturais para a produção e é nesses mesmos momentos que o devemos escolher: é mais rico, tem mais sabor e é mais amigo do ambiente.
No caso do melão os meses de eleição são entre junho e setembro.
E que tal umas ideias de receitas? Partilho com vocês algumas das minhas favoritas:
