Lanches saudáveis
Comer entre as refeições não é obrigatório e muito menos comer de 3h em 3h (de certeza que já ouviram isso.…).
Agora os lanches podem ser interessantes para se sentirem mais saciados ao longo do dia, não terem tanto apetite no momento do almoço/jantar, mas também para conseguirmos atingir as nossas necessidades energéticas ao longo do dia.
O que é um lanche saudável?
O lanche deve ser uma refeição que nos sacie, mas naturalmente não precisa de ser tão densa como um almoço/jantar. Mesmo assim tem de ser nutritivo e por isso rico em micronutrientes, fibra e proteína.
Vitaminas e Minerais: Presentes nas frutas da época, hortícolas.
Proteína: Lacticínios com pouca gordura, ovo, clara de ovo, proteína vegetal (húmus, frutos secos).
Hidratos de Carbono: Há base de cereais integrais (pão escuro, flocos de aveia, tostas), tubérculos com casca (batata doce).
O que evitar?
No nosso dia-a-dia devemos evitar alimentos processados ricos em açúcares, gordura e sal. Os lanches não são excepção e por isso equilibrar as escolhas é importante.
Há ainda que ter o cuidado com alimentos que se estraguem com facilidade e/ou seja necessário manter a temperatura.
O segredo é a preparação
Preparação é a palavra chave! Sei que vou conseguir fazer um lanche saudável amanhã se o preparar hoje.
Podem planear-se os lanches para toda a semana e assim basta preparar na véspera e deixar no frio para o dia seguinte.
Sugestões de lanches
