Snacks de verão

O verão convida-nos a comer alimentos mais frescos e a pensar em snacks ligeiros.

E como podemos manter uma alimentação saudável e variada deixo algumas sugestões:

Fruta

• A fruta de verão é muito rica em água e por isso uma forma de nos mantermos hidratados e ao mesmo tempo incluir vitaminas e minerais na nossa alimentação.

• Sempre que possível comer a fruta lavada com casca. Assim aumenta-se o aporte de fibra, o que contribui para a saciedade.

Hortícolas

• As verduras não tem de ser incluídas somente no prato. Podem ser um bom aliado durante o dia e ainda por cima ricos em água.

• Seja através de sopas frias ou de palitos de legumes (cenoura, aipo, pepino e beterraba).

  Estes palitos combinam muito bem com queijo batido, queijo cottage, humus, paté de atum caseiro e manteiga de amendoim.

Frutos secos

• Com o tempo mais quente escolher snacks que mantenham a qualidade e não se deteriorem é importante. E nesse sentido lembramo-nos de imediato dos frutos secos.

• Cabem em qualquer bolso e dão muito jeito para matar um ratinho.

• É só preciso ter cuidado com as quantidades (aproximadamente 1 punhado) e optar pelo miolo.

Tremoços

• Tremoços é sinónimo de verão (pelo menos para mim!). E esta leguminosa é super potente.

• Ricas em fibra e proteína vegetal e com poucas calorias são um excelente aliado ao plano alimentar.

• Ter a atenção de passar por água abudante e remover o excesso de sal e estão prontos a consumir. Até numa caixa para a praia ou escritório!