Nutella caseira
Dia 5 celebra-se o dia Mundial da Nutella e por isso há que comer uma colher. E nada melhor que uma receita home made.
Ingredientes:
1 chávena de avelãs
1/2 chávena de chocolate negro, aproximadamente 12-15 quadrados (usei 70% cacau, mas pode ser ao gosto)
4 tâmaras
50mL de bebida de avelã sem açúcar
Preparação:
Tostar as avelãs no forno (passo opcional).
Num processador de alimentos triturar as avelãs até ficar praticamente manteiga.
Deterrer o chocolate em banho maria e juntar às avelãs.
Adicionar depois as tâmaras e a bebida vegetal. Triturar tudo num processador.
Para uma textura mais líquida basta adicionar mais bebida vegetal e mexer tudo muito bem novamente.
Guardar num frasco de vidro no frio.
