Tosta de iogurte

Ingredientes:

1 bolinha ou 2 fatias de pão de sementes, de centeio ou mistura

1 ovo

1/2 iogurte sólido natural magro

Canela q.b.

1 colher de chá de manteiga de amendoim ou de mel

Mirtilos ou outra fruta como topping

Preparação:

1. Misturar o ovo com o iogurte e a canela.

2. Com os dedos pressionar um pouco a côdea do pão para baixo. Adicionar o preparado do ovo neste espaço e espalhar ao longo do pão.

3. Adicionar a fruta por cima.

4. Colocar no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Cozinhar a 180ºC durante 15 minutos aproximadamente. Até tostar.

5. Depois de tostado regar com a manteiga de amendoim ou com mel e está pronto a comer.