Recheios de pão para a semana

Hoje partilho com vocês as ideias de recheios do pão das últimas semanas. Para conseguirem variar e também experimentar combinações diferentes. Para além disso, também podem rechear as vossas tostas, tortitas e broa.

Dar assas à imaginação é um bom começo. Espero que gostem!!

Húmus de grão de bico com pepino

Queijo fresco de cabra com compota de figo caseira. Para finalizar um toque de pólen de abelha.

Ovos mexidos com cogumelos. Temperado com piri-piri e coentros.

Ovos ao pequeno-almoço sabem sempre bem e saciam imenso para o período da manhã!

Manteiga de amêndoa (100% amêndoa, ou seja, sem açúcar ou outras gorduras adicionadas), com kiwi, romã e canela.

Adoro a combinação da fruta com as pastas de frutos secos. Se preferirem podem experimentar manteiga de amêndoa.

Skyr natural (e não achem estranho porque o skyr é um queijo fresco batido apesar de parecer um iogurte), com tomate, abacate e salsa.

Queijo cottage com manteiga de amendoim e fruta. E a pitada de canela. Esta é uma das combinações que adoro.

Triângulos de queijo light, que são uma alternativa para barrar. E digo-vos já que esmagado entre as bolachas de milho e arroz fica top! Com abóbora assada e coentros.

Legumes assados é umas formas como mais cozinho os legumes, porque consigo fazer muita quantidade de uma vez. E abóbora assada com um fio de azeite e pimenta é sem dúvida uma das minhas favoritas.

Uma das ideias anteriores foi húmus de grão de bico e já experimentaram húmus de chocolate? Pois é, uma alternativa aos típicos cremes de barrar de chocolate. Com fruta fica incrível! Podem variar com morangos, frutas vermelhas, banana…

Uma combinação que adoro do doce com salgado: Um pouco de cottage light com presunto (sem a parte branca da gordura), figo seco e um fio de mel.

A outra metade a simples combinação de queijo cottage light com framboesas.