Barras Frankenstein
Tenho de admitir que adoro estas receitas temáticas. E apesar de saber que se calhar muitos não irão fazer, dão-me um gozo enorme e por isso está tudo bem (maior sinceridade era impossível).
Mas focando-nos então na receita, não dá muito trabalho, só mesmo decorar com o chocolate e é uma boa forma de usarem aquelas bolachas de arroz que podem ter perdidas na despensa.
A cor verde resulta da matcha em pó e da spirulina, que são o extrato de chá verde e uma alga, respetivamente. Não precisam de utilizar estes alimentos para fazer a receita, é mesmo para dar uma cor gira.
Ingredientes:
6 bolachas de arroz
3 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de manteiga de amendoim 100%
1 colher de sobremesa de matcha
1 colher de sobremesa de spirulina
Para a cobertura:
4 quadrados de chocolate 85% cacau
Olhos decorar
Preparação:
Esmagar as bolachas em pequenos pedaços.
Juntar o mel, a manteiga de amendoim, a matcha e a spirulina.
Forrar um pirex com papel vegetal e cobrir todo o fundo com a mistura anterior. Levar ao congelador para solidificar.
Entretanto derreter o chocolate em banho-maria.
Cortar a massa em barras mais pequeninas e cobrir a parte de cima com o chocolate, adicionar os olhos e estão feitas umas barras mega assustadoras.
