Tarte de maçã simples
Hoje é o Dia Mundial da Maçã e sendo uma fruta da época não teria como não inventar qualquer coisa.
A receita desta tarte é a mais fácil que já fiz na vida. E na verdade pode ser uma boa alternativa para um pequeno-almoço ou lanche, acompanhado com uma fonte de proteína, como um iogurte por exemplo (que foi o que fiz).
Se quiserem ser mais gulosos e finalizar com uma bolinha de gelado (preferencialmente sem açúcar) e ter aquela sensação quente e frio é também uma bela sugestão para o fim de semana.
Espero que gostem!!
Ingredientes:
3 maçãs pequenas
2 ovos
1/3 chávena de manteiga de amendoim
3/4 chávena de farinha de aveia
Canela a gosto
3/4 chávena de leite magro ou bebida vegetal
Preparação:
Cortar as maçãs em tiras.
Untar um pirex com um pouco de creme vegetal ou óleo de coco. Colocar as tiras de maçãs em fileiras.
Numa taça bater os ovos com a manteiga de amendoim.
Adicionar a farinha de aveia e a canela. Por fim o leite magro e envolver tudo muito bem.
Deitar este preparado por cima das maçãs.
Cozinhar no forno a 180ºC durante aproximadamente 20minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar.
Podem comer como sobremesa e até adicionar uma bola de gelado ou como um pequeno-almoço / lanche e dessa forma acrescentar o iogurte natural.
