Biscoitos de aveia sem açúcar
Quem por aí já não sabe o que fazer às bananas maduras? Então esta receita é para ti!! E ideal para um lanche, seja em casa ou para levar na marmita!
Ingredientes:
2 bananas (tipo da madeira)
20g de manteiga de amêndoa ou amendoim
1 ovo
75g de farelo de aveia
40g de farinha de trigo
1 c. chá fermento
Canela qb
60g de chocolate negro
30g de amendoim em miolo (ou outros frutos secos a gosto)
Preparação:
P´ré aquecer o forno a 170º graus.
Picar o chocolate e os amendoins.
Triturar a banana, juntar o ovo e a manteiga de frutos secos.
Adicionar a aveia, a farinha, o fermento e a canela e bater.
Por fim, o chocolate e os frutos secos.
Com a ajuda de uma colher de gelado formar as bolachas e colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Cozinhar no forno durante 20 min aproximadamente.
