Bolinhas proteicas
Uma receita para aproveitar um resto de grão que acabou por não ser usado e que além disso sacia imenso e mata a gula. Está no meu top das receitas!!
Ingredientes:
1/2 lata de grão cozido
3 colheres de sopa de mel
60g de manteiga de amendoim
30g de proteína (sabor baunilha. usei caseína em pó, umas das proteínas do soro do leite)
50g de chocolate negro
Sal para polvilhar
Preparação:
Escorrer bem o grão.
Triturar com o mel, a manteiga de amendoim e a proteína em pó.
Fazer bolinhas com as mãos e levar ao congelador durante 15 minutos, aproximadamente.
Derreter o chocolate me banho maria, envolver as bolinhas no chocolate e colocar no frigorífico novamente.
Pode sempre guardar estas bolinhas durante uns dias no frio.
