Cestinhos da Páscoa

E o que seria da Páscoa sem amêndoas?

Esta receita de cestinhos pode ser adaptada ao gosto de cada, para a Páscoa inclui umas amêndoas, mas podem fazer de forma mais regular aos lanches e incluir frutas, frutos secos.

Ingredientes:

100 g Cereais de arroz puff ou trigo puff

200 g Chocolate negro

Ingredientes para o recheio:

2 iogurtes naturais sólidos magros

Fruta a gosto

Amêndoas q.b.

Método:

1.      Derreter o chocolate em banho-maria.

2.      Juntar os cereais ao chocolate e envolver bem.

3.      Adicionar este preparado em formas muffins e cobrir o fundo e laterais. De forma a fazer uns cestos.

4.      Levar ao frigorífico uns minutos para solidificar.

5.      Depois de bem rígido adicionar o iogurte, a fruta por cima e as amêndoas. Está pronto a servir.