Cestinhos de Kinder Bueno
O ano passado também fiz uns cestinhos da Páscoa e desta vez resolvi experimentar uma receita diferente.
Para vos adoçar a boca nesta altura cheia de chocolatinhos. Espero que gostem!!
Ingredientes cestos:
6 colheres de sopa de cereais puff (usei de amarantos)
2 colheres de sobremesa de mel
2 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim 100% (ou outra de frutos secos)
Podem também variar os puff com granola caseira, eu fiz os dois. Ou muesli, corn flakes…
Ingredientes do recheio:
1 scoop de proteína whey em pó (sabor chocolate avelã)
1/2 iogurte sólido natural magro sem açúcar
Ovos de chocolate para decorar
O recheio podem fazer a gosto, substituindo por iogurte natural, os proteicos ou até fruta.
Preparação:
Juntar os cereais com o mel e a manteiga de amendoim.
Forrar as formas de silicone com este preparado, para fazer os formatos dos cestos.
Levar ao forno a 180ºC durante 10 minutos, só mesmo para unir e tostar.
Deixar arrefecer e no entretanto preparar o recheio: juntar a proteína com iogurte e mexer bem para não ficar com grumos. Levar ao frigorífico uns minutos para fica bem fresca.
Rechear os cestinhos e decorar com os ovos.
