Crackers de sementes
Variar os lanches entre refeições é sempre uma boa ideia certo? Pois bem, estas crackers de sementes (bem gostosas, tenho de admitir) são uma alternativa para os vossos snacks entre refeições.
Sendo uma fonte de hidratos de carbono e alguma gordura boa podem sempre acompanhar com queijo magro, um patê de tremoço ou paté de ervilh, ou até húmus.
Se preferirem levar para o próximo convívio de família também é uma sugestão. Espero que gostem!
Ingredientes:
1 chávena de sementes a gosto (usei abóbora, papoila, cânhamo, goji, uvas passas)
1 colher de sopa de bugs de tomate e pimenta
2 colheres de sopa de fibra nutricional
3/4 chávena de farinha de aveia
Sal q.b.
Orégãos q.b.
3/4 chávena de água
2 colheres de sopa de azeite
Preparação:
Triturar as sementes e os bugs num processador de alimentos.
Adicionar os restantes ingredientes e voltar a triturar tudo bem.
Estender a massa entre duas folhas de papel vegetal.
Colocar num tabuleiro forrado com papel de vegetal e levar ao forno a 180ºC durante 15 min aproximadamente, até ficar bem tostada.
Depois basta partir em pedaços e acompanhar com o que gostarem.
