Aveia adormecida com cobertura de frutos vermelhos e chocolate

Ingredientes (2 doses):

1/2 chávena de leite magro ou bebida vegetal sem açúcar

1/2 chávena de flocos de aveia

2 colher de chá de sementes de chia

1 colher de sobremesa de manteiga de amêndoa

Canela q.b.

1 colher de sopa cheia de compota de frutos vermelhos sem açúcar

20g de chocolate negro

Preparação:

1. Numa taça misturar a aveia, as sementes de chia, a canela, a manteiga de amêndoa e o leite. Deixar de repouso 1h ou durante a noite.

2. Colocar por cima a compota, a cobrir tudo. Levar ao congelador para solidificar durante 10-15 minutos.

3. Derreter o chocolate no microondas ou em banho maria. Cobrir o preparado do congelador e levar ao frigorífico uns minutos para ficar bem sólido.