Semi-frio de Natal

Ingredientes:

1 chávena de amêndoas com casca

3 bananas da madeira

1 caneca de bebida vegetal sem açúcar

1 c. sopa fibra psyllium

Canela a gosto

Lascas de chocolate para decorar

Romãs para decorar

Preparação:

1. Torrar as amêndoas no forno. Deixar arrefecer e picar grosseiramente.

2. Colocar no fundo do copo.

3. Triturar as bananas com a bebida vegetal, a canela e a psyllium.

4. Adicionar ao copo por cima da amêndoa. Levar ao frio aprox 5-10min para ficar mais rijo.

5. Entretanto arranjar as romãs e picar o chocolate para formar lascas.

6. Colocar por cima do preparado e servir.