Panquecas de banana

Uma das receitas mais comuns: panquecas de banana. Mas estas panquecas não são iguais, asseguro-vos. E estas são uma boa ideia para o dia da criança que está mesmo aí à porta.

Espreitem a receita para ficarem surpreendidos!

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sobremesa de skyr natural

1/2 chávena de aveia

Canela q.b.

1 banana

Preparação:

Bater todos os ingredientes, excepto a banana.

Cortar a banana em rodelas e envolver na massa.

Aquecer uma frigideira anti-aderente e cozer as bananas envolvidas na massa.

Servir a gosto, com iogurte, um fio de mel, sementes…

Se sobrar massa podem fazer panquecas simples para os restantes dias.