Pequeno-almoço de São Valentim
E que tal se eu vos disser que podem surpreender a vossa cara metade com um pequeno-almoço de São Valentim que é uma bolacha? Acho que só por ser uma bolacha e saudável e para o pequeno-almoço ganham logo pontos!
Ora aqui vai a receita!
Ingredientes (2 bolachas):
1 iogurte sólido natural magro
200g farelo de aveia
30g de proteína em pó (usei sabor paçoca da vitafor)
1 ovo
Para a cobertura:
Iogurte natural sem açúcar (usei normal, mas também podem usar grego e skyr)
Fruta a gosto (usei uvas e banana)
Manteiga de amendoim q.b.
Canela q.b.
Preparação:
Misturar os ingredientes da bolacha.
Passar para uma folha de papel vegetal e moldar em formato de coração.
Levar ao forno a 180ºC durante 15 minutos, até começar a ficar dourada.
Deixar arrefecer e depois fazer a cobertura: adicionar o iogurte, as frutas por cima e finalizar com um fio de manteiga de amendoim. Se a vossa cara metade gostar, polvilhem com canela.
