Pizza de bolonhesa na frigideira
Se precisam de um jantar rapidinho esta pizza é uma boa solução. E acho que os restantes lá de casa também vão gostar da ideia.
É uma ideia parecida a este ovo wrap, mas com o toque da polpa de tomate e queijo como uma pizza manda.
Ingredientes (1 dose):
1/4 curgete (usei um resto que tinha)
1 ovo
1 massa de wrap
2 fatias de queijo flamengo magro
3-4 colheres de sopa de carne picada já cozinhada
4 colheres de sopa de molho de tomate
Salsa picada q.b.
Oregãos q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Cortar a curgete em tiras e grelhar numa frigideira com uma pitada de sal. Adicionar um fio de azeite.
Adicionar o ovo batido e de imediato a massa do wrap. Deixar cozinhar.
Virar como se fosse uma omelete. Adicionar o queijo, a carne e o molho de tomate, espalhando por toda a superfície.
Adicionar a salsa e os orégãos picados. Tapar e deixar cozinhar.
Quando o molho estiver cozinhado está pronto a comer.
Podem variar com os toppings que preferirem: pimentos, cogumelos, atum, camarão…
