Pêssego Recheado

Ingredientes:

1 pêssego

1/2 iogurte natural não açucarado

2 colheres de sopa de frutos secos (miolo)

1 colher de sobremesa de pepitas de cacau cru (opcional)

Preparação:

Triturar os frutos secos e o cacau grosseiramente. Colocar num prato

Tirar o caroço ao pêssego e rechear o interior com iogurte.

Colocar por cima dos frutos secos.

Polvilhar com canela a gosto.

Pronto para um pequeno-almoço ou lanche simples mas bem mais vistoso. Os olhos também comem.