Pizza arco íris
Dia das crianças sei uma pizza não é dia das crianças hehe. Podem fazer esta receita com os mais novos da família e adaptar os ingredientes ao vosso gosto.
Não é uma pizza que a massa precise de levedar e logo aí menos uma dor de cabeça.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de sementes de chia
1/2 caneca de água
60g farinha de amêndoa
60g farinha de aveia
60g farinha de trigo
1 ovo
5 fatias de flamengo -50% gordura
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Orégãos q.b.
Ingredientes para cobrir:
Cebola roxa, abóbora, pimento verde e tomate
Podem adicionar os ingredientes ao vosso gosto: pimentos, cenoura, ananás, cogumelos.
Preparação:
Juntar as sementes de chia com a água.
Deixar repousar.Juntar as farinhas, adicionar as sementes e o ovo. Bater tudo muito bem.
Espalhar a massa numa folha de papel vegetal para fazer a base da pizza.Levar ao forno para cozinhar durante 10minutos.
Entretanto ralar o queijo e cortar os legumes em pedaços.
Espalhar o queijo sobre a base e depois os legumes, em círculos para fazer a forma do arco-íris.
Levar ao forno novamente para cozinhar os legumes.
