Salty Christmas Tree
E que tal uma entrada temática e diferente para a vossa mesa de Natal?
Para agradar dos mais novos aos mais velhos, digam lá que não são engraçadas?
Ingredientes (4 árvores)
Base árvores:
1 bolinha de pão de centeio
1 cenoura crua
Recheio:
1 abacate maduro
Pimenta q.b
Sal q.b
Sumo de limão
1-2 tiras de pimento amarelo e vermelho
2 fatias de queijo flamengo-50% gordura
Preparação:
Para fazer um guacamole simples, numa taça, esmagar o abacate com sumo de limão, pimenta e sal. Reservar.
Cortar o pão em triângulos, para fazer o formato da árvore (com pão torrado para servir no momento fica ainda melhor).
Espetar a cenoura cortada em palitos na base da árvore.
Cobrir o pão com o preparado de guacamole.
Cortar os pimentos em cubos. Adicionar por cima árvores, para fazer de enfeites.
Por fim, cortar o queijo em formato de estrela com um cortador e colocar na ponta da árvore.
Está pronto a servir.
Se quiserem preparar com alguma antecedência:
Cortem o pão e espetem logo a cenoura na base.
Façam o guacamole e guardem numa caixa. E cortem os pimentos em cubos e o queijo em estrelas e guardem também numa caixa.
Depois é só montar.
Outras notas:
A base das árvores também resulta com bolachas de arroz ou milho. Espetar a base de cenoura é que se torna mais complicado.
Podem variar os enfeites das árvores com outros legumes e/ou frutas.
