5 ideias de lanches para a marmita
Já estamos oficialmente de volta às rotinas! E como está a ser (dentro do caos natural que normalmente é)?
Para vos inspirar, dar ideias e tornar mais leve este regresso às aulas e trabalho, planeei partilhar nos próximos tempos algumas sugestões de refeições e snacks. E hoje começamos com 5 ideias para os vossos lanches!
O clássico das tostas e queijinhos
Este é talvez um dos lanches que mais faço. Porque gosto mas também porque é super prático, basta juntar tudo para dentro da lancheira e já está!
Tostas simples (integrais, marinheiras, arroz ou milho…), com queijinhos light ou fatia de queijo flamengo light.
E fruta da época, não podia faltar!
Para os gulosos
Para estes muffins basta baterem:
2 ovos com 200mL de leite com chocolate -30% de açúcar.
Adicionar 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de proteína em pó (chocolate), 1 colher de chá de fermento em pó. E finalizar com 2 colheres de coco ralado
Depois podem acompanhar com iogurte, leite simples.
Os muffins podem fazer em maior quantidade e guardar no frigorífico para os dias seguintes.
O salgado
Ovos cozidos no frigorífico é algo que nunca falha cá em casa. Dão zero trabalho, são portáteis e saciam imenso.
Para este lanche fui um bocadinho mais gulosa e acompanhei com um snack de algas crocantes, que adoro.
E ainda tomate cherry e queijinhos light.
Podem também variar com palitos de cenoura, pepino, rabanetes…
O super prático
Tão simples como iogurte ou pudim proteico com frutos secos (em miolo) e fruta.
Não é necessário todos comerem alimentos proteicos (depende das vossas necessidades), mas se considerarmos o fator saciedade estes produtos têm um certo interesse.
Falando em concreto dos pudins proteicos, recomendo moderação. É uma alternativa para incluir quando vos apetece algo doce ou porque havia um novo sabor em promoção. Para consumir com regularidade sou mais adepta dos iogurtes.
As bolinhas energéticas que nunca falham
Esta receita de bolinhas energéticas é das mais simples que faço e para além de portáteis e de matarem a gula, podem fazer em quantidade e guardar no frigorífico.
Para esta receita basta triturarem 12 tâmaras sem caroço com 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim e 1 colher de sopa de cacau em pó. Depois é só moldarem com as mãos.
Para acompanhar iogurte natural e fruta da época.
