Panquecas de Natal

Ingredientes:

100g de farinha de arroz

200mL de bebida vegetal sem açúcar

Fermento qb

1 ovo

Preparação:

1. Misturar bem todos os ingredientes.

2. Cozinhar em frigideira anti-aderente em lume brando.

3. Acompanhar com fruta da época, por exemplo romãs e um topping de manteiga de amêndoa.