Tarte de chocolate e frutos vermelhos
O que seria da Páscoa sem uma sobremesa com chocolate?
E tenho a dizer-vos que este recheio foi uma grande surpresa (nada de irem já ver como é!). Andei a pensar no que iria fazer para ser diferente e saudável. E voilá saiu esta maravilha hehe.
É uma tarte que não está nada doce e é super saciante! Espero que gostem.
Ingredientes base:
2 ovos
150g de manteiga amendoim 100%
80g xilitol
160g de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes recheio:
2 chávenas de feijão preto
1 chávena de bebida de coco
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de chocolate em pó
30g de farinha de aveia
Frutos vermelhos para decorar
Preparação:
Pré aquecer o forno a 180ºC.
Começar por fazer a base: bater os ovos com manteiga de amendoim e o xilitol. Adicionar as farinhas e bater novamente.
Forrar o fundo da tarte com este preparado. Levar ao forno durante 10 minutos.
Entretanto preparar o recheio: num processador de alimentos triturar todos os ingredientes.
