O que acontece quando saltas refeições

Alguma vez já pensaste em saltar refeições para comeres menos calorias ao longo do dia? Ou porque tiveste um fim de semana de eventos sociais e chegando a segunda-feira assumes que tens de saltar o pequeno-almoço?

Como tudo na vida, não é assim tão simples e saltar refeições pode não funcionar para ti. Passo a explicar:

No que toca a comportamentos, estão a “punir-se” de algo que comeram (provavelmente num momento bom e feliz), o que por si só é logo negativo. Estão a categorizar os alimentos como “bons” e “maus”, quando na verdade podem comer de tudo. Sim, leram bem , podem comer de tudo, têm é de gerir quantidades. Alimentos menos ricos nutricionalmente irão sempre existir e podem ser alimentos que vocês gostem mesmo, vos tragam memórias de infância… e por isso não vão elimina-nos eternamente; só não os comem como se o “mundo acabasse amanhã”.
Toda esta lengalenga , está a fazer com que não criem uma relação saudável com os alimentos. E como costumo dizer em consulta: temos de comer para sobreviver, por isso convém ter uma relação saudável com a comida.

Sobre a saciedade, estar longos períodos de tempo sem comer pode levar a que petisquem mais e ao fim do dia acabam a comer muito mais do que se fizessem uma refeição rica e completa. Para além de que provavelmente fazem escolhas menos saudáveis (quando temos fome, nem sempre fazemos a melhores escolhas alimentares).

Quero esclarecer, que com isto não quer dizer que têm de fazer refeições a cada 3h e fazer imensos lanchinhos. Sou muito apologista de comer quando têm apetite; mas isso não significa saltar refeições para compensar as anteriores (e apetite também não é o mesmo que gula).

Se falarmos de energia, algumas pessoas sentem mesmo menores níveis de energia e até podem sentir dores de cabeça e um humor menos feliz (se não estão a dar gasolina à máquina, ela não funciona certo?). Outras pessoas adaptam-se e a longo prazo deixam de ter estes sintomas, mas como não somos todos iguais, convém perceber a forma como se sentem melhor.

Por isso, sempre que saírem da vossa rotina, comerem coisas diferentes do vosso normal, o que têm a fazer é voltar à rotina normal, beber muitos líquidos e perceber a sensação de apetite vs saciedade.

E no seguimento do voltar à rotina, partilho convosco uma receita de overnight oats, que podem preparar para 2 dias e assim terem o pequeno-almoço / lanches já organizados. Podem ver a receita aqui!