Ideias de como aproveitar sobras
Ter sobras de refeições é algo comum e eu sou muito apologista de não deitar nada fora mas sim reinventar.
Mesmo quando acham que a dose é pequena e pode não dar para uma refeição completa, há sempre forma de lhe dar um twist e fazer render mais um pouco.
Ora então o que se passou, foi que tinha carne e legumes assados e resolvi dar-lhes numa nova vida (e render mais umas doses também). Então fiz gyozas!
Tinha esta massa de gyozas congelada e foi só deixar a descongelar umas horas antes.
Depois foi só rechear com a carne e com os legumes picados e levar a cozer ao vapor. Uma outra alternativa se não conseguirem cozer a vapor é cozinhar num tacho com um pouco de azeite.
E não se preocupem, que se não tiverem esta massa de gyozas podem fazer muitas outras coisas:
Pataniscas de carne e legumes (feitas como panquecas)
Quiche sem massa ou muffins salgados (sem natas, com iogurte em substituição)
Empadão de arroz com carne e legumes
Tacos ou burritos de carne e legumes
